Tarta arcoiris (Rainbow Cake)

Hola,  hace ya varios días que quería enseñaros ésta tarta,  es realmente espectacular, su colorido es tan atractivo que es casi imposible resistirse a probarla.

Además, es una tarta que  la puedes rellenar con la crema que más te guste, ganaché de chocolate, crema de fresas, de limón, etc...

Pero yo creo que  para que resalten más los colores, es mejor si eliges rellenar la tarta con una crema de color blanco, como por ejemplo ganaché de chocolate blanco, crema de queso, nata,,,,,

Yo la preparé con una crema de queso y me gustó mucho como  quedó . Si  dejáis reposar la tarta  en la nevera de un día para otro, veréis que está mucho más sabrosa.

Hasta pronto.